わたし、
料理が超苦手で(´д`)
だけど、
料理ができるわたしに
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
なりたかったんです〜!
憧れていたんですね。
それで始めたのが、
/
料理本1冊まるっと制覇の旅
\
でした。
その旅を、
終えることができました〜!!!
https://twitter.com/nannanna77/status/1438786833895153664?s=20
(なんなのツイートに飛びます♪)
密かにわたしの
継続の旅を見てくださっていた方からの
リプなどもあり( i _ i )
嬉しいな〜〜〜
見てくれてたんだ〜〜〜
とじーんとなったりしました〜!!
改めて、
料理本に書いてある料理、
全部作ったのなんて初めて〜〜(笑)
わ〜〜〜!!
やった〜〜〜〜!!
それでは、
料理本を制覇したことでの気づきや学びです。
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★守破離の大切さを知りました。
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今回、とにかく
めんどくさいことがあっても、
淡々とこの1冊をやりきろうと
決めました。
なので、正直途中に、
めんどくさいがいっぱいあったのですが、
それでも
/
「守破離」の「守!」
\
と呪文を唱えて(笑)
とにかく淡々と
書かれている通りにやってきました。
そのおかげで(T ^ T)
最後までやりきることもでき、
料理できる!という自信と、
最後までやりきる自信が(;_;)
ますますつきました〜〜!!
嬉しいのは、
しゅはる(守破離)ことで、
できる自分のセルフイメージに
塗り替えられた感覚があることですね。
『料理ができるわたし』
という新しいセルフイメージができました。
ほんとにそうなりたかったら、
途中めんどくさいがあっても
今までの自分が引っ張ろうとしてきても
とりあえず「淡々」と「無心」で
うまくいってる人の真似をして超えて
セルフイメージを変えていこう!!
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★献立を立てることの大切さを知りました。
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これまでは、
スーパーの特売日に買い物に行き、
特売のものを買う。
そして、
特売のもので料理を作る。
ということをやっていました(笑)
献立て立てたら
食費がやばいんじゃない?
って思ってたのと、
献立を立てるのがめんどくさくて
以前続かなかったことがあったからです。
ところがびっくり。
献立を立てて必要な材料だけを買ってくる、
って、無駄がないんですよね〜〜〜〜!!
これまで特売のものを
買い漁っていた時と同じか、
またはそれよりも
食費がかからなかったりもしました。
特売のものを買い漁っていた時は、
特売のものって基本同じようなものが多くて、
結局同じものばかり作っていたし(笑)
特売だからと無駄なものを買ってたような
気がします。
節約してるつもりで
節約になってないことってあるんですね。
料理本、まるっと制覇するために
献立を立てるということを
強制的にやらざるえなくてやったのですが、
おかげさまで、
献立を立てることの大切さを知りました。
そして、
自分がだべたいものを
”優先して”献立立てていいんだ!
ということを感じました。
これまで、
自分が食べたいもの
ではなくて、
特売のもので作れるもの
だったという気づきを得ました(笑)
料理に限らずですが、
守破離の「守」を徹底してやってみることで、
うまく行っている人の思考やノウハウに
気づくことができて
自己流のだめさに気づけますね(笑)
料理本制覇の旅としての気づき
として受け継ぎたいノウハウは、
パスタやうどんを最後に
残しすぎないで〜〜
ってことですね(笑)
わたし、最後が、
うどん・パスタのオンパレードで( i _ i )
最後に強烈な揺り戻しがきました(笑)
「食べたくない」っていう(笑)
で、最後見つけたノウハウですが、
うどんなパスタは、
自分だけのために「お昼に」
作ってあげるのが、
ものすごい贅沢感じましたね〜。
お昼に、うどんやパスタを
たまに挟んでいくといいかもしれません。
このわたしが辿ってきた
料理本制覇の道のりを、
今一緒に辿ってくれている
クライアントさんに、
そのことを「ノウハウ」として
お伝えすることができました(笑)
ビジネスと同じだよね。
自分が辿ってきて、
失敗して気づいたことや
こうやったら気持ちを楽に乗り越えられたな
ということを「ノウハウ」として
お伝えさせて頂くことで、
自分よりも楽に前に進んでいける
教科書ができてくるんだよね。
そしてこういう本物の経験を通したものが
独自のコンテンツになるんだよね。
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過程が大事だって思っています。
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ということで今回は、
<料理本まるっと制覇の旅クリアしました(;_;)完結編>
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